家中開Burg,一邊品嘗pinot noir的溫柔長情和細緻口感,卻對它的價錢比Bordeaux酒甚至樓價升得更快感到無力,開Burg,越開越遠,終於來到北面的盡頭。
先講村,Marsannay,法國Burgundy區接近Côte de Nuits最北面的酒村,也因此最接近大城市的Dijon,是惟一可以同時生產紅、白、Rose的酒區,紅酒當然由pinot noir釀造,風格紅果味較重而smooth,帶點earthy、savory,有時可以找到超值貨色。酒村的知名道相當一般,神之水滴也曾以此區的酒出戰2000 YEN的比賽。今天當然很難找到2000 YEN的Marsannay,尤其是掛上"Meo-Camuzet",作為酒神遺產的Domaine。
顏色,淺紅,略有深啡邊。
香氣到高峰,有中至中強的red cherry、cranberry、raspberry等,有點olive、溶膠,且有點花香,風格輕盈但實在,像在花園中奔跑,香氣持久,一晚不退。
入口強度中低,酸度中高,tannin成熟但有點rustic,balance倒沒有問題,頗smooth的口感,慢慢淺嚐可以,一飲而盡也無不可,finish中等,除不算強的果味外,帶點earthy,算是頗簡單的組合,但沒有影響結構。
本酒香氣吸引,強度不俗,發展佳,果味仍是主角,有一級田水平。入口後在口中隨意奔放,tannin帶點鄉村氣息,略粗、簡單、輕身,但可口。HKD 250算是物有所值,不辱其村酒之名。
評分:85
售賣:Watson's Wine online sale HKD 250
沒有留言:
發佈留言