一段時間沒有update，多數的時間都留了給溫習。不過今天解決了一單官非，總算可以開枝酒抖抖。
來到澳洲Mclaren Vale，試之前試過的酒莊，Hickinbotham的Brooks Road。之前試更高級的the Peake，已經整晚都開不了，想不到中檔的Brooks Road也是如此難開。幸好果味初開，木味發展和融合良好，還可以一試。這個以100% Shiraz釀造的酒，酒區Mclaren Vale位處Fleurieu半島，在Adelaide向南大概駕駛個多小時，葡萄園雖不在高山上，但也有200多米高，屬Mount Lofty出脈尾處和海洋之間的地帶，老藤很多，造出的紅酒迷人順滑而不過強，也許不及Barossa的個性，卻更接近今天現代化的口味。
顏色一倒即紫，驚覺大獲。雖然略有紅邊仍是過於年輕。
香氣是本酒的一大利器，果味熟得理所當然，但木味的強甚至蓋過果香，有點像西班牙美國木桶的本酒，聞時有甜香，有椰子、泥膠、香料如香草甚多，一聞就是Shiraz。陳年數載，本酒開始有皮味，仍在發展中。果香初現，但未見大放異彩之處。
入口更是本酒主軸，和大多澳洲酒不一樣的高酸度，有點舊世界 (如意大利南部) 的影子，tannin未算順滑，但結構強大、成熟而不"鞋"口，果味有點像是讓路給savory味，但不減平衡；惟獨酒精度高，十足澳洲酒一貫作風，否則要估是澳洲酒難度頗高。Finish長而合理，沒有刻意以強度加長。
本酒不是果味高於一切，而是飲tannin、飲酸度的高端酒，但也不失平衡，而且木桶味高、果熟、酒精高，算是能照顧舊世界口味的新世界酒，但一整晚都似乎未見本酒的盡頭，但似乎仍有陳年的價值。
評分：86+
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