Bodegas Ysios，就算是The World Atlas of Wine以至普通旅遊書都會提及，因為其非常奇特的外形像是彷照酒莊背後的Cantabrian山脈，加上酒莊外的大道和葡萄園，構成非常漂亮的景色。不過，除了外形外，這個酒莊似乎未有太多可觀之處，還是正因為外形奇特，令人忽略其質素？
來到Ysios門口，立即感受到的不是宏偉的外形，而是寒冷而凜冽的北風 (吹到車都漂起)，這裡的位置是Rioja Alavesa，和Haro所在的Rioja Alta略有不同，更寒冷，葡萄更保留更多酸度。最後一提，導覽必需預約，不少人都來到吃閉門羹。
由於是超級low season，全酒莊都仿佛只招待Sam哥一人，導覽只有我來，工作人員也只有寥寥數位，很多地方燈都未開，甚至招待用的餐廳也在裝修中。
說回酒莊本身，和之前見到的傳統派酒莊相比，這裡真的是"未來世界"，電腦控制的鋼桶，新型crushing和pressing machine。連夫人都說，這才像個現代酒莊！木桶方面，法國和美國木桶都有用，而且從不同公司都有買入。
葡萄酒的釀造過程就在這個長長形狀酒莊的最左邊開始 (soaking、crushing、fermentation)，到了中間部分是酒桶的存放和陳年，最後到了酒莊右邊部分就是入樽和包裝，一路行到尾，簡單易明。
酒莊外就是葡萄園，多數都是tempranillo，果然和現代接軌，連training system也用上double cordon，以鐵線支撐新cane。埋身看看就知道哪裡是將會剪掉的藤枝 (留2條分開的永久主幹，剪排上面啡色的年輕藤枝，這是spur pruning的一種)。
質素其實的確較為普通，比較有意思的是右圖的"Begin"，極早收割，非常限量，比較像是實驗性質，風格活潑入口容易但深度有限，索價過三百有點那過。Reserva質素普通偏好，在云云Rioja中算不俗，但似乎要age更久。
接著來到同是位於Rioja Alavesa的Bodegas Marqués De Riscal。Marqués De Riscal在Rioja中本身已經是名莊，加上極為特出的外型，吸引大量旅客到訪，比不少名莊有人氣得多。不過要留意這個奇形怪狀的外型並不是酒莊外型，而是酒店。這個區內絕無僅有的五星級酒店一晚索價3000起，Sam哥就住不起了。
非常遺憾地，由於email來往的溝通失誤，並沒有探訪酒莊參加導覽，只在外影影相，和在酒莊的cafe吃過午餐，所以今天不介紹太多了。
Cafe格調優雅，食物質素良好，尤其是Spanish omelette和馬介休球，而且頗便宜。
這裡的酒，香港都有售，價錢略比香港平，不必要專程帶回來。
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