比較少介紹美國酒款，就多說明一下。相當於90%的美國葡萄酒都是在加州出產的，但都有其他有名的區份，例如位處Oregon洲的Willamette Valley區。這裡有著和Burgundy接近的氣候，但種的pinot noir卻大有美國風：水果味較濃，酸度活潑而不太重優雅漂逸。而Willamette Valley的釀酒歷史多極也只是數十年，其中Domaine Serene (雄鷹?) 可說是名莊，其中的Evenstad Reserve是本區名酒，但本酒Yamhill Cuvee也相距不遠。價錢不貴，分數也不俗。(WA 91，JS 92)
顏色漂亮，中淺紅，但未到寶紅。
香氣非常直接，強度中高，濃度高，果味甚為特出，充份顯示Oregon的pinor noir最佳的一面：成熟直接的red cherry、strawberry還有丁香、豆角、玫瑰等，沒有大量木桶或者wine-making的幫助，更沒有aging後的發展，表面上過於簡單，其實已經可以令人著迷，絕對沒有浪費這個pinot noir的特色。
入口紅果味固然明顯，酸度是本酒的另一亮點，新鮮而有力，紅果味配以這個酸度表現起來不會拖泥帶水，tannin剛硬，有點rough，但口感仍是柔順，加上水果味高企，總會讓人舒服。Finish比預期長，帶酸莓味。
本酒風格特出，容易辨認，香氣有力，略有迷人一面，入口活潑，略有優雅一面，作為Burgundy代替品當然有不足之處，最少tannin的表現和深度、潛力表現都未見，不過作為美國風要表現成熟pinot noir的一面，本酒已經交足功課，二百多元的話，多買無妨。
評分：84-85
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