又舊又複雜 - Senorio de San Vicente Tempranillo 2006, Rioja DOCa

荒廢了這個blog一段時間，今晚開枝西班牙Rioja襯parma ham。說起Rioja，曾有網友在本blog質疑100% Tempranillo的可能性和質素，碰巧本酒就是100% Tempranillo，就看看本酒的水準。

Senorio de San Vicente，來自酒莊Sierra Cantabria，種的Tempranillo是其clone Tempranillo Peludo，一種接近沒有人再種的品種，老得很，極低yield而果味集中，現在則有數間酒莊開始看見它的潛力。本酒雖然沒有甚麼"reserva"、"gran reserva"的label，也有極高質素，WS和RP都給予93分。

顏色比一般age過的Rioja略深色，深紅帶紅邊。

香氣是第一層複雜。沒有甚麼大果香，但木桶香很高：vanilla、mushroom、樹皮、墨水、奶油、coffee都不缺，果味僅有raspberry、酸莓，是非常傳統風格的Rioja。

入口是第二層複雜，酸莓味並不阻擋本酒的smooth texture，酸度比預期高，甚至超過酒中所有components。Tannin中等，果味就是酸莓，木桶味有coffee、spice和相當高比例的savory等。Body中等，Finish長，全是酸莓。

本酒是極為經典的Rioja風味，對飲者要求比Vina Tondonia、904都來得高。雖然是優雅風格，但酸莓味嫌太高，獨飲似乎有點吃力，襯parma ham不錯。本酒複雜度幾乎爆燈，給人的印象很深。

評分：83

售賣：大概HKD 400，現在Watson's wine有2012版本，age過後可以一試。