Domaine de Beaurenard在本blog頗有人氣，位於south Rhone，已經經營了7代，上月已經有一枝較高級的Boisrenard被本blog評為極高的90分且帶有漂亮收結。今晚也試其入門的教皇酒。
顏色就是紫紅。
香氣就是Grenache，除了是新鮮果爆的甜美raspberry，本酒的香氣也在木桶香中找到一二：法國木桶的cinnamon、vanilla浸過的red cherry味，明顯的black pepper、酒精等，給予本酒既柔和又跳躍的感覺，本酒的香氣屬中上。
入口就是以上的總和：black cherry和spice很高，酸度中等，最明顯是earthy，相對於甜度普通的本酒，earthy的出現形成了salty，齋飲何止酸，直頭是咸。但這種salty在末段又會自動隨spice消失，有點像高級的Boisrenard。但整體來說這種salty襯肉類非常好，遠好過獨飲。收結中等。
本酒的earthy變成了襯肉的利器：略為用鹽醃過的豬肉羊肉成為了襯酒的好良伴。只是獨飲會顯示出其不足的地方罷。
評分：83
售賣：Watson's wine HKD 250
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