缺少Shiraz的GSM - 2013 Kaesler Avignon. Barossa Valley

話說上月有火煱飯局可以帶紅酒，但由於餐廳沒有開瓶器所以買了screw cap的澳洲Kaesler Avignon，結果大家卻只喝汽水而令本酒孤獨至今，實在罪過。

Kaesler是本人偏好的Barossa Valley酒莊之一，沒有被大集團變成bulk wine中心，Kaesler無論是入門的Stonehorse，中等的Bogan和Old Vine還是高級的Old Bastard都是果熟高濃度高酒精的代表。今晚的Avignon之前是以葡萄GSM釀造，但2013卻沒有用上shiraz，只是grenache和mourvedre釀造，非常有趣的實驗。

深紅色帶紅邊，發展中等。

香氣有熟成的raspberry，dark cherry

，coffee，chocolate等，也許有紫花香，炭燒味。高濃度，加分位。

入口有疑惑，有茶葉，有酸苺，有raspberry，中酸中tannin，但沒有shiraz的GSM就是沒有靈魂，結構略嫌鬆散，沒有特別的spice，balance也一般，很難想像本酒能擺個10年8載。

本酒香氣豐富，但入口普通，不宜作長擺。

評分：81  (Watson's wine 178)