Chateau Barde-Haut, 右岸Saint-Emilion區列級酒莊之一，鄰近Troplong Mondot，種的當然是Merlot，但比例逐年下降 (仍有7成以上)，換上香氣高的Cabernet Franc。酒莊擁有先進設施如太陽能發電板，而且新木桶比例高，也有部分用作malolactic fermentation，應該即飲度較高，也較有木桶風味。2012年較特別，因為RP特別喜愛，給了90-93的高分外，還以"Bravo"形容本酒。So, is it Bravo?
酒色仍新，紫紅色，中深。
香氣強度高，成熟度可觀，木桶味特出，只是以上字句本酒已經差極有限。強度高得像是新世界，果味是成熟濃厚的black berry、cherry、甜水果，或者是plum味。木桶味是新鮮的vanilla，佔多數。香氣是直接並不是優雅type。
入口有high intensity、full bodied的black berry、plum味，果味成熟，酸度高，木桶味有未開發的oak、spicy flower味。tannin年輕但順滑，如絲質般討好。平衡度極高，可比左岸二級莊。Spicy、savory味佔據口中每一味蕾，直到finish，一個字，長。現在已經可飲，但也可擺。
本酒質素奇佳，上得檯面，Is it Bravo? Yes!
評分：88 (Watson's wine HKD 198)
Sam兄
回覆刪除我也很 enjoy 2012這支酒。
屈記現有 2004年份，不知它陳年能力如何？
山貓
山貓兄，謝謝分享。
刪除我認為2012是Chateau Barde-Haut的superb vintage，8至10年後到高峰。2004可能稍有不及，但肯定已到高峰。而且屈記2百多有舊年份右岸酒飲，不抱太高期望的話有何不可？