由於生日時開o個支Chablis完全corked,今晚同fd再飲另一D補數。今晚開的是酉班牙酒,最著名的Rioja,更著名的是在香港的稱呼 - 904 - 一講904就知是La Rioja Alta本酒。
開的是05年,不是絕靚但仍是相當好的年份,現在是高峰。
經過10年,本酒的顏色是中等紅。
香氣在"舊酒"中已是是高峰,甚至已過高峰,中至中強濃度的紅莓,熟肉,但舊熟肉中能透出新鮮red currant,相當奇特,既舊又新,既紅也黑,對一般人來說香氣可能不很"fruity",卻是西班牙Rioja的寶藏。
入口比香氣略為簡單,以酸莓為主,這才是tempranillo嘛!雖然有中至中高的酸度但只是中等至中低tannin,在高峰的舊酒很常見。平衡度很高,中至輕酒體,但不影響長長的raspberry finish。
本酒大概是old world舊酒的典範,優雅持久但仍有果香,難怪一眾香港飲家喜歡得很,價錢?只夠你買枝新年份中級莊吧!
評分:90 (RP 96)
呢支飲過2004 vintage, 我唔識飲酒, 只可用3個字形容, "柑桔水"......
回覆刪除:(
對啊!西班牙酒尤其Rioja對飲者要求很高,tempranillo就如你所講,柑桔、酸莓,甚至herb、更甚至酸醬油!以一般人喜歡的fruity酒來說肯定相距甚遠。
刪除尤其mature過的Rioja僅餘的果味都散掉,真的要懂欣賞的人才有共鳴。
(話說曾經在一次盲品,vina tondonia reserva 2004 (即Rioja) 對上chateau musar 1994,在場的人大多喜歡chateau musar,只有我和主持人認為較成熟的舊酒rioja更好。可見fruitiness仍是主流口味)
原本以為支酒cork咗, 但係又冇腐臭味。原來係正常的Rioja taste...... "飲者要求很高" 黎講, 感覺就似 Whisky 中的 Laphroaig, 生蠔中的 Belon 00000, 喜歡的人都有癖好!
回覆刪除BTW, Chateau Musar 係不錯, 但價錢唔值。
Belon 00000有很多捧場客呢!而且價錢都相當高。
刪除真正難理解的Rioja有絕世好年的1970,本blog有兩篇,一般人飲下和酸醋很難分,但那種細緻感很難形容。
Chateau Musar大概有單公水準,HKD 300仍可接受,不過的確比人吹大左。