GSM也不輸蝕 - Kaesler 'Avignon' 2012, Grenache - Shiraz - Mourvedre, Barossa Valley

OK，病左好耐，所以10月幾乎沒有飲酒。而家好番少少就作反。

Kaesler，百年澳洲莊，在Barossa種有Syrah以外還有Cab Sau、GSM等。今次試試Avignon，是GSM。

顏色是深紫紅，沒有疑問。

香氣因為本酒的葡萄成份，變化多端，但只需decant短時間已經可以：有紅cherry、strawberry、紅茶葉、vanilla(來自Grenache) 但後期被shiraz的blackberry、black cherry、lavender味覆蓋，強度中等偏強。

味道反而很一致，decant了分別不大，仍是spicy、vanilla、black berry為主，沒有太大變化，但明顯是express new world的shiraz blend，body中等，不能和"The Bogan"相提並論，酸度中等、tannin偏高，典型新世界，finish也長，是Kaesler的一貫作風。

本酒和"The Bogan"不同，是要顯示新世界GSM的可能性，一開即爆，雖然不會有太多變化，現在飲反而經感受到其野心。

評分：85 (Watson's wine HKD 168)