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2015年11月28日星期六

酒精甜度過高 - Bodegas Alto Moncayo 'Veraton' Garnacha 2012, Campo de Borja

還記得上次wine dinner試Alto Moncayo同名酒2012,驚為天酒,因為平民價已經能試一流fine wine。原本想再買,不過Watson's wine大多沒現貨,唯有試試其次一級的Veraton。和Alto Moncayo一樣本酒是100% Grenacha。

顏色紫紅,偏紅多一點,很漂亮的酒色。

和旗艦酒Alto Moncayo不同,Veraton的主要香氣有較多"泥膠"成份,也有Garnacha的深紅梅味,茉莉花、milk chocoate等,香氣中等但沒有令人著迷之處。

味道有spicy、minty更多的是dark chocolate、coffee、甜味等。酸度和tannin都低,body很滿,intensity更滿,甜味很多,酒精爆燈,顯示果已熟;個人認為甜度過高不利balance,果味雖足但不令人愉快,和Alto Moncayo的優雅成對比,finish中等,帶苦。

和上次的旗艦酒Alto Moncayo不同,有點藝術家的發揮,顯示出wine label的用心。不過本酒始終甜味過高,襯濃食物比獨飲好。

評分:80 (Watson's wine HKD 238)

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