有很多酒以fruitiness、elegance取勝，有的很有個性令人印象難忘。本酒甚麼都沒有，只有expressiveness (即是最能展現葡萄的特點)。本人則認為expressiveness是基本，其餘才是bonus，不能本末倒置。
Kapuka的Pinot Noir，顏色深紅，香氣不特別但標準得很：中等強度，red cherry (偏dark)，氧化後有coffee、nutty、minty、奶油味，高速轉下也有水果糖味，正常討好，屬實不俗。
味道和上次試的一樣，酸度雖中等偏高，tannin卻不怎樣，紅果實minty味為主，balance很高，finish中等。
始終是demo性質的Pinot Noir！
評分：78 (和上次一樣)
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