Concha y Toro,智利最大酒莊,在智利由南到北長長的葡萄園都有土地,今次試的是來自Cachapoal Valley的Block 27,而Cachapoal Valley就是智利常常讀到的Rapel Valley的北面sub region (而南面就是Conchagua Valley),比很多其他智利地區算是溫暖,地中海氣候。
顏色很深,深得很黑很紫,熟透非常。而Carmenere,氣味上理所當然是紅果香,由開始時只有法國木桶味的cedar、鉛筆味到後期純正的raspberry甚至是shrawberry味,中等強度,大概是中級莊至Saint Emilion Grand Cru Classe的品質。
味道上很驚喜,紅果實味為主,和Merlot based的新酒非常相像,果味高但balance更高,酸度中等而tannin中低,finish有中至中長,果味討好,屬易入口的利器,但感覺上不是平價酒 (事實也不是)。
新世界的利器,比HKD 300起的法國中級莊更值得入手。
評分:88 (HKD 230)
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