Château Canon-la-Gaffelière，港人稱「加菲貓」，右岸名莊，不是非常出名，但在酒友心目中「零投訴」，而1986雖然是lengendary vintage，卻只限左岸Cab Sau based的酒，選擇右岸會否是一個雷？甚至是貴價雷？
先講顏色，紅裡透啡，用garnet會稍貼切；香氣是本酒最重要的一環，能突出本酒年老但「裝」後生的皮毛：年老全熟的raspberry，卻夾在新鮮dark cherry中間，還有少量spice，少量black pepper，果香仍是比木桶味多，有點驚喜，是elegant style。
口味上基本味道是舊酒本色，接近是dried fruit的紅果味，帶點spice (!?)，平衡度除了酸度外都很好，特別在酸度，以86年來說高得很，tannin柔軟也有一點剩下，finish很長很回味，雖然有酸度tannin甚至是spice支撐，果味已經接近尾聲。
總的來說香氣上可能令人誤認為本酒仍有很高potential，甚至是young (e.g. Cellartracker的師兄們)，但其實味覺上已經日落西山，應該5年內要consume。
評分：90- (HKD 768)
提外話，上環La Parole有上乘的鵝肝、truffle soup和獨有的Strawberry甜品，free corkage但開酒技術佳，86的酒酒塞仍健全！
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