評分準則

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2014年2月9日星期日

真心.甜氣酒 - Tosti Moscato d'Asti 2011

從來買party氣酒都是簡單為主,但簡單並不代表quality低,只是評審準則略有不同。以本酒為例,由於是低價Moscato,所以只要其做到:酸足,甜足,表達性 (Expressive)即可,不需要求complexity/aging potential。

本酒顏色很淺,aroma intensity中低,帶有Moscato常見的花香、荔枝香、桃香等。Palate上屬中甜 (Medium),酸度也是,alcohol明顯很低,finish中短帶蜜糖。

本酒做得很簡單直接,以一般評酒標準實在乏善可陳,可幸本酒酸足,甜足,balance更足,可口非常,加上label有心形圖案,對平時很少接觸酒精的人一定會被其著迷,齋飲,party,情侶一概通用!

評分:**** (新評分:80)

p.s. 本酒只是15X,比那些90分的Emeri Pink Moscato勝過不少,更比那些不少標3xx的甜氣酒好。

2 則留言:

  1. 回覆
    1. 對, 應該是HKD 158。我在會展做wine exhibition時買的。
      應該是goodwinecellar

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