澳洲豪放的一面 - Kaesler "The Bogan" Shiraz 2005, Barossa Valley

Barossa Valley，生產世上最佳的Shiraz，雖然本人口味不好Shiraz也不能否認這個地區的Shiraz令人驚歎，原來Shiraz可以有如此高質素。今次試的Kaesler歷史悠久，和很多大莊一樣有很多product line，而本酒"The Bogan"，可解作"豪放率直的人"。

以05年酒來說，紫得很，很年輕，Aroma是新世界fine wine常見的fruit bomb，black berry，minty，香料 (不像是煮食的，更像是香草類)，coffee，chocolate等，intensity屬中至中上，不錯。

Palate則令人驚歎，full bodied，tannin高而不覺，甚有結構，有著Barossa強而有力的果味，強而集中，spicy中等但不會過濃，也有earthy、chocolate等，alcohol是恐怖的16%，足以解釋本酒fruit bomb的來源。Finish也是重點，長而有力，果為本，spice為副。

RP96，以HKD430來說，可以擊敗絕大多數Old World酒了！

評分：****1/2 (新評分：93)