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2023年6月27日星期二

四牌Merlot發威 - Chateau Ducru-Beaucaillou 'Madame de Beaucaillou' 2019, Haut-Medoc

看wine label,就是寶嘉龍了吧。

不過需知道,法國波爾多左岸的超二級莊Chateau Ducru Beaucaillou (寶嘉龍),已經有副牌酒La Croix Ducru Beaucaillou (其實並沒有正名為副牌) 和三牌酒Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou (即Chateau Lalande-Borie)。那本酒,位於Haut-Medoc的Madame de Beaucaillou又是甚麼?可能是四牌酒吧。

既然是四牌酒,在超市賣百多元可以是合理,也可以是過高,就視乎質素而定。這個Madame (女仕),以Haut-Medoc當中的Listrac和Cussac,種上以Merlot為主的葡萄樹,以紀念前寶嘉龍的Madame Eugène-Borie。本酒的成份是68% Merlot、17% Cabernet Sauvignon、13% Petit Verdot和2% Cabernet Franc,以法國木桶age 12個月,大有早飲的意味。但早飲又是否代表好飲,又是否代表不耐擺?

顏色深紫紅。

這個香氣,就是merlot吧。那大量的blueberry、圓潤的blackberry加上泥膠、mint、cinnamon和熟菜等,很有早熟果香加木香的結合。強度屬中上,風格正統,沒有作特別的集中/收儉,就是有甚麼表現甚麼,也沒有令人留下深刻印象,質素算是中等,比入門的超市酒好一點。

那入口,最少比很多cheap酒好,最少不是澳洲智利過熟的甜酒味,或過多的鋼桶味。本酒像是想做一枝,甜美早飲的現代Bordeaux。從這個角度看本酒是成功的,那些長長的spicy、甜甜的black berry甚至currant味,配以高度集中的木味和泥土味,和緊緻成熟的tannin,實在很符合新式old world風格,就是既平衡易飲又不cheap。

本酒的性價比意外地高,雖然香氣表現一般,入口也沒有太多的"寶嘉龍"式深度,甚至連重量都不像。但本酒的質素還算不俗,作為以名牌掛帥,百多元的daily drink,我認為本酒是交到功課的。甚至是,以甜美而言,比三牌酒Lalande-Borie更突出。另外,以本酒酸度和tannin的表現,擺多幾年都不會有問題。 

評分:83-84

售賣:Market Place by Jason's HKD 168 (另85折)

購買日期:15-Apr-2023





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