如果法國有Lafite，那意大利都有Sassicaia。
這已經是酒櫃最後一枝Sassicaia了。
雖然Sassicaia並不是第一枝Super Tuscan，但現在一定是Super Tuscan的代表。
從前，Sassicaia (西施佳人) 只是Mario Incisa della Rocchetta作為興趣造酒自用。由於Mario留意到這個在Bolgheri的葡萄園，其風土氣候也和波爾多相似，於是引進Cab的葡萄藤。後來在兒子Nicola和cousin輩的Antinori (對，就是Tignanello的Antinori) 的慫恿下，將Sassicaia推出市場，隨即爆紅。紅得後來要專門弄一個DOC給Sassicaia，作當地地區證明。這麼多年，Sassicaia的blending都大約是85% Cab和15% Cab Franc，在法國木桶age 24個月。印象中，09的本酒意外地多果，即管看看08的本酒如何。
香氣對本酒極為重要，那開極都有，長掛杯中的berry味，加上Bordeaux的黑莓，木桶向的cinnamon，mint leaves的氣息，還有黃花香，紅花香，泥膠等，充滿迴旋誘惑。另外本酒甚具持久力，香氣在闊身杯長搖長有，有這個範疇和一級莊相比也毫不遜色。
但，入口才是本酒的主軸。首先，本酒充滿果味但毫不搶戲，雖然具力量，但在適當的位置收放自如。酸度也只是僅僅突出了其"意大利酒"的部份。tannin雖然滑身，但微微起粒，居然還可以大打風土牌，像是身處陽光燦爛的海邊，吹着柔和海風一般。在口中，強度有起伏但只在最佳範圍內發揮。很像一個佳人坐在飲者對面起舞， 時刻引誘著飲者到舞池。
本酒非常誘人，直指一級莊水平，at least都有女爵質素，但更為誘惑迷人，又不失力量感和風土感，是相當難得一見的好酒。還未算，本酒齋飲襯食物效果同樣驚人，3小時的晚餐，轉眼過去，令人不捨。和2009相比，2008的本酒相比，更"西施"、更"佳人"。
評分 : 92
售賣：忘記了，街價大約HKD 2000
餐廳：The Grill Room (The L. Square)，corkage HKD 200
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