終極老樹之戰 - Torbreck Run Rig/The Laird vertical tasting

很久沒有出席活動！

識得Sam哥多就知Sam哥雖然鐘意飲酒寫文，但其實係"好摺"同"深居簡出"，冇番咁上下吸引力嘅活動通常都會拒絕。但今次受母校AWSEC邀請可以試Torbreck嘅top wine之餘，仲有HKD 150報讀course嘅cash coupon益各酒友！就忍唔住應承了 (coupon code在下面)。

(話AWSEC係母校絕不為過，當年一take pass嘅WSET level 4就係呢度讀，而直到今天都只有AWSEC有level 4讀。)

講番試酒，今晚試嘅係Torbreck Run Rig同The Laird。枝枝都價值連城，酒單如下：

• Torbreck Run Rig 2014
• Torbreck Run Rig 2017
• Torbreck Run Rig 2018
• Torbreck Run Rig 2019
• Torbreck The Laird 2010
• Torbreck The Laird 2013
• Torbreck The Laird 2015
• Torbreck The Laird 2016
• Torbreck The Laird 2017

是否太豪華？

講番Torbreck基本資料。這個由David Powell於1994年在澳洲Barossa Valley成立的酒莊，靠著修復當年不少荒蕪的老樹葡萄園而起家。除了神之水滴提到的入門酒Woodcutter，其高端酒Run Rig和The Laird都在市場上大有威名。

以Wine-searcher公布的最貴澳洲酒名單，Torbreck The Laird排第四，比Grange還要貴，而更有趣的是，被趕了出來的David Powell自己另闢的Powell & Son Kraehe Marananga Shiraz也緊隨其後 (當年2010公布The Laird 2005的售價時，是澳洲售價最貴的酒)。

對了，雖然當年David Powell成立了酒莊，卻因被分身家曾經賣掉酒莊，後來和Peter Kight買回來後2013又被Peter Kight趕了出去，最後自己和兒子成立了Powell & Son，這是後話。

Run Rig就是旗艦酒，以超級老樹釀造 (120-160年)，加入少量Viognier，新年份的市場價格大約是HKD 1500；而The Laird則是酒莊的酒王，在Marananga葡萄園面積僅2 ha，用上Dominique Laurent手工切的木頭作木桶陳年，厚度比一般木桶厚一倍，被稱為Magic Casks，新年份的市場價格大約是HKD 5000。無論是Run Rig還是The Laird，好像都是WA 97以上，是年年水準穩定的終極好酒。

廢話講完。雖然有以上背景，但如果試酒的質素不佳，一樣會被Sam哥負評低分 (!)。

• Torbreck Run Rig 2014 - 發展相當不俗，最plum的一枝，兼具酸度和finish，很有熱帶氣息 (90)
• Torbreck Run Rig 2017 - 相對較輕盈，果味偏blueberry，帶有floral氣息，較多pepper和earthy (86)
• Torbreck Run Rig 2018 - 仍是primary fruit和oak分開的階段，頗柔順，有較多chocolate氣息 (87+)
• Torbreck Run Rig 2019 - 有些yogurt味道，頗多primary fruit，甜美感高，有些cupcake的味道 (85)

• Torbreck The Laird 2010 - Wine of the night，發展味道良好，有meaty和preserved fruit的味道，整體很pleasant很smooth，finish很長 (92)
• Torbreck The Laird 2013 - 踏入發展期，甜美感重，酸度很高，很有潛力 (91+)
• Torbreck The Laird 2015 - 有泥膠味、smoky和大量oak的味道，tannin較少，很balanced (89)
• Torbreck The Laird 2016 - 帶點floral氣息，其餘component和2015相約，強度略較高 (90)
• Torbreck The Laird 2017 - 果味和oak味分得最開，各有各做。現在水平良好，潛力可能是最高的一枝 (91+)

結論

Run Rig由於加入了Viognier，所以會有些floral，風格屬高酸高tannin但酒體中等的優雅型，個人認為Run Rig對vintage較sensitive，個別年份性價比比The Laird更高。The Laird則是力量型，枝枝都是甜美果強，但木味同樣地強勁，強得第二天睡醒都還記得那個味道，很誇張。

Jennie的教導很有趣，強如Sam哥都大有得著，一同試酒的同學同樣高手林立。在此再一次多謝AWSEC的邀請，也希望下列coupon code對酒友們會有幫助！

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