老實說並不常開Gigondas的酒。
這個在法國南隆河谷South Rhone的Gigondas酒區,和教皇區一樣是以Grenache為主的酒區,而且是Cotes du Rhone Crus之一。作為新晉酒莊,Domaine Saint Damien當然沒有如Saint Cosme的名氣,不過其Gigondas的兩塊葡萄園La Louisiane和Les Souteyrades都有一定名氣,其中本酒的La Louisiane向南多clay,最好便是種植Grenache (80% Grenache,15% Mourvèdre,5% Syrah/Cinsault),發酵完便在在大木桶作aging。本酒獲WA 94-96的高評價,但只是賣200中,算是daily drink的利器。
顏色算是略有紫邊的明亮紅色,非常漂亮。
香氣有著dark cherry的甜美果香,也有些意外的raisin的乾果味,木味倒是被發展的鐵鏽味蓋過,另加一些樹皮、橄欖和mint的香氣,整體來說很直接、明亮但不低俗,和平價的Grenache始終有著結構上的分別。
首先要說,本酒是和Giscours 2013作horizontal的。相比之下,Saint Damien的本酒甜度明顯高一截,而且質感上是輸蝕的。不過本酒的新鮮活力也挽回一些分數,可以令沉悶的一夜忽然有活力起來。口味上除了以上元素就是milk chocolate、savory的味道,對風格也有一定影響,起碼不是入門酒。不過本酒的finish仍算長,可以說是重酒精的附屬品吧。
本酒顏色明亮,香氣的果香氣息重,酒精感高,鐵鏽味重,表面上和超市的Grenache無異。實質本酒的savory味和木桶味已經能將本酒帶到日飲的利器上,有韻味有finish,過一個有起伏的平日亦無不可。
評分:82
售賣:W Cellar HKD 215
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