近來飲得意大利多，想飲番澳洲。
誰知這個隨手拎嘅澳洲酒居然是Nebbiolo。
這個無人不識的Henschke也不是旗下所有產品都是有同等知名度，例如產自南澳Eden Valley已經有不同series的Shiraz、Tempranillo、Riesling和本酒的"The Rose Grower" Nebbiolo。就算不寫Eden Valley而只寫"Barossa"也很大可能會有葡萄來自Eden Valley這個相對較涼的地方。說就說是"較涼"，但個人曾遊歷這個地方，似乎跟Nebbiolo本來的大本營Piemonte相比還有點不及，而濕度 (以致霧氣) 更是差得遠。所以澳洲適合種Nebbiolo的地方從theory上屈指可數，可能有墨爾本對下的Mornington Peninsula吧。個人除了本酒，也未聽聞過其他Eden Valley的Nebbiolo。
顏色淺紅，略有橙紅邊，清晰漂亮。
香氣清爽，頗aromatic，但都大致能找到Nebbiolo的Rose和Tar味，而且果香更是新鮮迷人，有些cherry特質，加上能完美融入的木桶香氣 (如smoky、森林氣息)，本酒的香氣質素相當不俗，在嚴格的本blog起碼有85分。不過，本酒香氣的持久力則較雙B地區弱，不能持之以恆，散得頗快。
入口的酸度明顯，tannin雖高，但酸度和活潑的果味中和了大量的tannin。老實說，本酒的果味表現理想，甚至有pinot noir的影子。當然，tannin的力量能界分這兩種葡萄。另外，本酒平衡度的表現也surprisingly good，完勝不少同價的Nebbiolo。本酒的finish略有涼茶的苦味，中長的長度。
一向只圍繞Piemonte自轉的Nebbiolo，在其他地方的實驗都是失敗居多。不過，酒事如棋，能以活潑果味，一貫入喉，兼保有Nebbiolo不少特質的本酒現身，都重燃了各酒友對世界其他地方Nebbiolo的希望。如同現在混亂不堪的世界，我們也應該保留心中的一絲希望。
評分：86
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