試一試意大利舊酒,來自中部Montepulciano區的Avignonesi。
又爛塞,開始對舊酒有點恐懼。
當初第一次飲Avignonesi,並不是其非常貴價的甜酒"聖酒" (Vin Santo),也不是正路的Vino Nobile di Montepulciano (即Sangiovese,和BdM的是同一品種),而是和Capannelle一同釀造的50/50。當然,後來作為本業的貴族"Nobile"也有了一定名氣,而本酒的Grandi Annate就是Nobile之中其中一款,並只在靚年生產。
p.s. Avignonesi作為區內革新派,把旗下近200ha的葡萄園都變成了Biodynamic,令其成為全意大利Biodynamic最大的酒莊,就算放到世界也排第五。
說回本酒,雖然名氣不及聖酒,但97年的本酒也非常威風,從WS手上取得95分 (可知道當年95分並不如今天盛行),並登上WS top 100第4位,甚至形容為"Still the greatest Vino Nobile ever made"。不過本酒的最佳時期很大機會已過 (尤其Riserva),希望不會太老吧。
顏色中啡,沒有半點紅。
我不知道其他酒友是如何看的,我對本酒的香氣是相當失望的,也是扣分最多的地方。除了果香散盡,發展的香氣也未盡人意,很多乾木、茶葉、鐵鏽、水渠、泥膠、藥油的味道外,還有很多像是鹼水味,能提醒我當年讀sherry時痛不欲生的辛酸 (WS的酒評說是"Port",個人認為是年輕時的表現,這可能不錯,但變成sherry味則相當無癮)。
不過,本酒的入口倒不俗,尤其是酸度的表現仍是中高水平,而且質感細緻,有輕盈感,平衡度值得留意。不過中段過於輕盈,口感強度太弱,略為到喉唔到肺,加上老酒味太出,都令本來不俗的酒大幅扣分。Finish中等略短。
作為被WS捧上天的酒,本酒在十多年後不只跌落凡間,更有不少老態,比拼起來相當蝕底。不過無論踩多少腳,都仍能從入口看到多少本酒的美感,能印證當年的威水史。就如香港一樣,很多人都會記得以前的美好。
評分:76-
售賣:TenCellars HKD 850 (特價HKD 495)
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