評分準則

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2021年3月4日星期四

可早飲未必好 - Fattoria Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2014, Tuscany

家中開始缺酒,惟有開較新的。

Sam哥常說不要少看意大利的"低級酒",由北面的Babarra、中部的Rosso、到南面的Nero、Nerello都可以生產世界級的佳釀。其中最為人認識的,有Fattoria Poggio di Sotto的Rosso。這個在本blog出過幾次場的名酒,除了因為是神水門徒的副牌,也因為本酒的2010版本曾是一位讀者寄來給Sam哥評價 (當時評為86分,當時還有讀者問為甚麼只是86分,事實上有留意本blog都知,86分在這裡是相當高的分數)。由於在GDV再次遇到特價 (痴線的299,2014年版),就買來試試。

中淺紅。

香氣中強,有點花香 (介乎紅花和黃花之間),但木桶味較多,果味雖不缺,但多從中心慢慢滲出,未能當主角。另外發展出豆角、涼茶、泥膠等味。總的來說,合格有餘,美好則不足。

入口方面,比其他年份顯得早熟,最少現在已經可見其高峰。口感基本上是由木味包著果味,但果味也能從中滲出,似乎果味和木味尚未合一,尚未成形,各有各做。酸度雖高,仍不算突兀,倒是tannin雖不高卻有點突兀,形成的harmony只屬中等。finish中等。

本酒的特色是不簡單,但也不複雜;不易入口,但也不難理解;算是高級的入門酒。以Sam哥試過的數個年份,2014是最能早飲的。最少在這個時候,不用多decant也可以享受其"有點酸、有點木、有點深沉"的特色,不過整體表現卻不及其他年份了。

評分:83-84

售賣:GDV Wine 特價HKD 299




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