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2021年3月27日星期六

大酒風範和缺點 - Chateau Lafon-Rochet 2009, Saint-Estephe

啱啱飲完Gloria覺得麻麻地,再開09。

今次這個四級莊,位處Saint-Estephe的Lafon-Rochet。說這些大有歷史的列級莊,通常都不用介紹太多,因為坊間通常有更詳盡的介紹,就只作簡介。酒莊擁有41 ha葡萄園,但幾乎是一大塊過的,有些在山上,種有57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot還有Petit Verdot和Cabernet Franc。比較特別的並不是那同時擁有Pontet Canet的Tesseron家族,也不是漂亮翻新的酒莊 (可以俯瞰附近酒莊),更不是鄰近Cos'和Lafite這些名莊。而是Lafon-Rochet過去的水準在酒友中的評價實在一般,都是過於tannic、過dry和spicy,希望今晚的09會好一點。很多年前本酒還是超市酒之一,但價錢飛升後就轉了賣副牌,質素同樣馬馬虎虎。

顏色中深寶紅色,開始略有啡邊。

香氣雖稱不上奔放,但最少不是含蓄。清楚可以聞到黑果香,特別是currant,另有熟肉、紫羅蘭、白胡椒等,頗spicy,果味略少,但仍是可接近,而且複雜性良好,有時可以感受到迷人、優雅的格調,起碼具一般以上質素。不過有時強度偏低,以上元素未必容易逞現。

入口強度中等,中等body (以靚年Bordeaux略為輕身),tannin的質感其實不俗,不算鞋口,但tannin強度高,於平衡度會有點吃不消。另外酸度高,和tannin和黑果味加起來甚有Cab的風味,更不用提spicy的口感。雖然平衡度未必甚佳,但finish長,還算不俗。

本酒明顯比同酒附近的數個年份都好,香氣算不俗,入口平衡度雖只屬中等,但宏觀地說有韻味,有深度,具大酒風範,抵消了其餘缺點 (略過於dry和tannic);以同年份來說,比Gloria略佳,但在Kirwan、Giscours、Lagrange等之下,就連電飯煲都比本酒好。

評分:83

街價:HKD 500




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