Tannin質感的影響 — d’Arenberg The Dead Arm Shiraz 2007, McLaren Vale

除了上次介紹的Penfolds 389外，還有一些被酒友放上神台的澳洲酒，例如是來自McLaren Vale，d’Arenberg的”The Dead Arm” (死亡之手)，雖然名字不是太吉利，但這個以葡萄樹病Eutypa Lata為名的酒名，造出相當接近舊式風格的新世界酒而被受推崇。今晚試的2007年，WS相當不留情面只給了87分，實際上的水準當然要Sam哥詳細驗證。

**詳細介紹和酒評請按Medium blog**

本酒的取決如何，視乎飲者的觀感。期望高成熟果味、很好很強大的類型，肯定會意外地失望，但對於想”安全地”體驗舊世界風格的酒，本酒還是有很多優點：酸度合理，果味不太進取，tannin和結構都完整，整體平衡度理想等。不過本酒的tannin頗為粗糙，明顯受天氣過於乾旱所致，要扣少少分。三百大元，算是物有所值。

評分：84

售賣：MyiCellar 特價HKD 338