從酒櫃選一枝意大利Barolo作daily drink，較新年份酒王，Paolo Conterno的Riva del Bric。只是3百元的Barolo，到底有甚麼魅力？Paolo Conterno是家族酒莊，其Barolo已經用上法國木桶，卻保留長浸皮 (足20日) 大木桶和長時間maturation (足3年) 這些舊式造法，連RP都說是它的big fan。作為daily drink的Riva del Bric位處舊派地區Monforte頂級葡萄園的Ginestra，但樹齡較年輕。JS給予97分。
顏色中等橙紅。
香氣說明本酒的成熟度已經足夠，還有一定新鮮的black berry、black currant、酸cherry果味，加上法國木桶香如奶油、vanilla、菊花香等，再有age後發展出的泥膠、橡膠、香草甚至mushroom味，濃度不突出，但優雅搭救。
入口，以Barolo來說，易入口，但不能和新世界酒比。長長的black cherry、sour cherry味在口中久久不散，酸度和intensity很高，在舌中停留很長時間，tannin和body倒不高，以一般table wine標準本酒很"鞋"口 (甜度仍在)，但在口中的長度、酸度和優雅感並不是文字能形容。
本酒從地利和wine making上都是傳統Barolo造法，但一加入法國木桶則變成容易接近的好酒，而且不會影響其aging potential。本人對這種保留傳統的改變極為欣賞，最少更易令更多人能體現Barolo的魅力，何況這只是Bordeaux中級莊的價錢。
評分：87
售賣：HKD 300 已經不記得那裡買了
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