評分準則

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2017年2月1日星期三

入口順滑,酒精度佳 - Clos d'Agon Tinto 2011, Catalonia

首先祝各位讀者雞年心想事成。一段時間沒有更新除了是工作和讀書外,也外遊台北買了些威士忌,有時間再分享。

今晚開的是西班牙酒,但未來還稱"西班牙酒"與否則存在變數。因為其產區就是Catalunya (加泰羅尼亞)。Catalunya區包括城市Barcelona自成一角,尤以Cava最著名。不過本人喜愛紅酒,所以試Catalunya酒也試紅。本酒莊Clos d'Agon位置不在Catalunya著名副產區之中,所以只能用Catalunya DO。但本酒評價頗高,2009有RP 94-97,用上一系列國際葡萄釀成:Cabernet Franc、Cab Sau、Syrah、Merlot等。

顏色深紫紅。

香氣頗封閉,一陣陣水渠味不太討好,猶幸果味不缺,以dark cherry加上prume味為主,也有黃花香,法國木桶的vanilla味,強度中等,層次不俗,整體算是合格。

人口才見功夫,比預期順滑,vanilla味比香氣明顯,tannin高,酸度也很高,savory中高。以果味酸度計算,很有Catalunya風格。最高分的部分是酒精,15%但幾乎不覺 (blind taste估是14%)。Finish長,帶savory。

本酒果味木味強度平衡俱高,但優雅感不足,數種葡萄純粹以味道作為blend的考慮,沒有太多化學作用。而以此價錢在西班牙實在有更好的選擇。

評分:83 (RP93)

售賣:Watson's wine 特價 HKD 308

1 則留言:

  1. 我剛開左,我覺得木桶好靚。我唔係好大印象我六年前飲係點,但今次飲覺得所有元素好似幾well integrated,可能係因為age咗咁耐嘅關係?

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