跳回新世界的紐西蘭,Martinborough的Cambridge Road Animus Pinot Noir。還記得上次試Cambridge Road的Estate Pinot Noir (白label),覺得非常高質素,於是襯Watson's wine做NZ Pinot Noir特價時買了另一枝,較入門的Animus來試。Cambridge Road是NZ新晉小型酒莊,野心卻很大,絕對值得多看幾眼。
顏色中紅。
香氣在Martinborough的酒來說還算相當不錯,加了香水般的red cherry + raspberry,沒有Estate Pinot Noir的強烈cherry味,卻加了幾分複雜和女性化,中等強度,帶了點spice (香草),成熟度足夠。其實在香氣上是相當接近Burdundy的村酒。
入口變回了一枝順口balance高的NZ酒,dark cherry和spicy的raspberry味,果味足夠,酸度比預期少,tannin中低,以如此口感,優美說不上,aging potential不用提,只是以順口spicy作為優點,body中等偏輕,finish中等。
本酒的香氣較高質,入口則現形,給Estate Pinot Noir (白label)比下去。不過,只是入口柔順spicy口感已經值回票價,整體質素比Cloudy Bay、Pegasus Bay略好、性價比則比Felton Road、Craggy Range入門酒優勝,是2百多元Pinot Noir的好選擇。
評分:83
售賣:Watson's Wine (HKD 250)
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