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2015年9月22日星期二

介乎超市酒和fine wine之間 - Coppo Camp du Rouss 2011, Barbera d'Asti DOCG

Coppo Camp du Rouss,一次偶然下樓下商場擺show買下,價錢也忘記了,大概HKD 200吧!以Barbera來說絕對不平,但試後又覺得貴得有點道理。

雖然是2011的Barbera,完全是紫色。香氣中等,以意大利來說有點偏強,有成熟的black berry、raspberry和dark cherry味,也有香草、vanilla (法國木桶) 味等,不太複雜但比大多數table wine好,只是要decant......不錯,Barbera都要decant 30分鐘以上才出味。

入口覺得本酒muscular、black berry和raspberry味夾雜在vanilla中間,acidity有點偏高,帶出酸梅味,中等body,算是可取,finish帶酸梅、好不好見人見智。Decant後balance還好,重要的是襯意大利的茄汁類食品一流。Finish中至中長,略高於超市酒水平。

本酒價格以Barbera來說頗高,而酸梅味也不是人人喜歡。但本酒卻有不錯的balance和complexity,算是物有所值。

評分:80

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