Chateau Beychevelle，大龍船，四級莊，Saint-Julien中堅，quality甚至可比super second。今晚試試2011，新年份，試前已經知太young。
深得很的紫紅色，香氣變化多，不枉大龍船美名，中等至中強度黑莓、黑cherry (其實也有black currant但相對少)，大量vanilla、tobacco、sweet spice、forest，甚至皮革，另一方面則有花香，不是紫羅蘭、茶花類，更像是玫瑰級的。無論如何，香氣上仍太新太young。
入口雖young但不會令人不快，算是2011年的好處吧，中高至高但柔和的tannin、中酸度加上full bodied和中高等intensity，都說明本酒威力，果味雖高，木桶味也高，但仍有大量aging空間。最後要說說本酒帶savory但絕不令人討厭，令finish更長 (足20 sec)，真有揚帆入海之感，不枉其名，更不枉其label。
令人想試試其他vintage!
評分：88+ (HKD 330 Half bottle, winebuff)
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