老實說，對本酒認識有限。
那從基本學起。這個西班牙酒的酒莊就是wine label上的"Can Sumoi"。Can Sumoi其實是西班牙的另一莊主Pepe Raventós和Francesc Escala的合作，這個酒莊在西班牙Cataluña的Penedès酒區，佔地400ha葡萄園。Penedès當然是Cava最有名，但都有相當紅白酒。本酒的特別之處，在於其blending - Sumoll和Garnacha (Garnatxa)。
Garnacha當然世界知名，但Sumoll卻是很少人知道。Sumoll其實曾經在Penedès區廣為種植，本身雖然有著refreshing紅果味、迷人和耐旱的優點，但其實非常難種，而且產量很少，所以慢慢被取代。現在，Sumoll有點起色，但全球的總種植量只得少於100 ha (Reference: Cab > 300,000 ha...)。
回到本酒，Can Sumoi的外型古怪，總植在organic的土釀，葡萄就是50% Garnatxa和50% Sumoll。價錢百多元，就是入門酒了。
顏色中等紅，非常少的橙邊。
本酒的香氣很有看頭。香氣既有活力，又有點複雜性，應該說是野性。紅果味的dark cherry、berry味集中且明顯，簡單具吸引力，另加點vanilla、herbs、野味的味道。當然木桶的影響沒有文字描述的明顯，不過作為百多元的酒，本酒的水準已經收貨有餘。
入口當然有著強大的果味作骨幹，更重要的是平衡度也尚是不錯 (個人特別喜歡其有點light的重量)。為甚麼是"尚算"？因為本酒的入口有著頗明顯的酸度。當然，本酒的酸度其實不算真正的"sharp"，只是以這個理論上應該可以更平衡的本酒，酸度也許明顯了一點，還影響了一點finish。
沒有太多修飾和橫向的味道，本酒的果味就像是新世界平價酒的位置。木桶也許太奢侈，但本酒的質素著實算是不俗。最少比很多賣得太濫的入門cab優勝、迷人 (e.g. 剛剛介紹完的Frankland Estate)。也許要comment的話，是酒樽的設計？(笑)
評分：80
售賣：Watson's Wine on sale HKD 108
購買日期：16-Nov-2023
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