飲Barbaresco。
Barbaresco就是意大利酒后，正如Barolo就是酒王一樣。
Barbaresco和Barolo一樣，以100% Nebbiolo釀造，一樣分派，一樣難以理解，卻經常心思思會開來發掘一下Piemonte的歷史。
和Barolo一樣，Barbaresco除了是"酒后"，本身也是Piemonte的小鎮，而本酒的Musso酒莊則正好在Barbaresco小鎮上。不過本酒的葡萄園其實位於"Pora"這個Cru (酒村)內。Pora比Barbaresco村更接近Alba，風格較能夠早飲。除了本酒，Musso還有推出Pora的Reserva版本，即要age更久，當然價錢也較高。至於本酒的普通版，價錢卻嚇死人，特價兩舊有找，真的可以代表"酒后"？
顏色非常明亮清徹淺色，又紅又橙，晶瑩通透，非常誘人。
香氣是"新派"的，無論是raspberry、apple、cherry和rose都很突出，可以說是本酒吸引力的所在，另加上tar，少量奶油等，顯示本酒的木桶treatment其實頗認真，應該說是與時並進。當然，就算是新派，那些果香都不能和意大利中部、東北部的紅酒比較，更不用說南部。整體來說，還是elegant style。
入口味道輕盈，果味外帶點nutty和oak。不只是重量/body輕盈，而且味道的強度也是略為薄弱。弱得我有點不知所措，尤其是以這個Cru的風格來說。那，和同樣輕身少味的舊派酒怎樣區分？答案是質感。本酒的質感清晰，像是new world造出來的乾淨口感，和滑身無顆粒的tannin。當然，以上的說法和質素未必有太大關係，但的確有點微弱。
本酒的香氣表現不俗，入口有如沒有起粒的tannin，強度控制得宜的酸度，更保留了相當elegance面貌，表面上相當不錯。但實際上是太柔弱，就算是以Barbaresco標準，本酒還是到喉唔到肺，就連將飲者帶像夢間的程度都未做到，飲者便醒來了。質素雖不算高，但日飲用來"優雅"一番，又未嘗不可。
評分：79-80
售賣：TenCellars HKD 300 (On Sale 195)
購物日期：28-Nov-2022
p.s. 本酒適合用中等decanter醒一醒酒
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