記得之前有一段時間，經常開意大利南部酒，發掘到不少平價優質的紅酒。就算不是太高質，都一定會是有甜美甜香，起碼值回票價。那今天又來試試這一個Puglia區的Primitivo...
慢著，這個雖然同樣是Primitivo (Zinfandel)，而且"一如以往"用上特大酒樽，卻賣到HKD 300 (特價HKD 200)，那是否有甚麼特別之處？這個以San Marzano酒莊名義出售的"Sessantanni"，其實是酒莊自己的project，用來培養老樹的葡萄酒。Sessantanni的葡萄園位於意大利南部，Puglia (即鞋跟部分) 的Manduria (Manduria紅酒只是DOP，這裡另有近年升級的甜酒Primitivo di Manduria Dolce Naturale)。本酒以60年以上的Primitivo，以人手採摘，以不同日數浸皮，在法國和美國木桶age 12個月，誠意可嘉。相對上，那些意大利南部常見的Luca Maroni 99分和Vivino 4.5分已經變得平凡 (笑)。
顏色深紅，沒有疑問。邊有些淺，非常掛杯。
香氣說是成熟的果香可以，但更像是略為曬乾的。那些甜美的prume味是膽，但卻不是一味成熟，而是故意縮後般的帶上black berry和currant味。另外還附有一些森林木的氣息，和有些ginger味。有時，木桶的influence並不只限實際的木味，而且還有"融入"、"發展"的特質，這尤其能反映在老樹的本酒。
入口卻簡單得多，一入口就像是流水般流入喉。用"流水"而不是瀑布是有原因的。本酒的style實在簡單，就是prume味，加上香料、皮革等，甜美為主軸。不過，本酒的強度是明顯有控制過的，例如是"只有"14.5%的酒精度，已顯示本酒的body並沒有去盡，加上老樹的緩緩韻味，令飲者可以多飲而不膩，所以整體感覺是比較"流水"而不是瀑布。
以上說法對一枝Primitivo也許有點誇張，但正好顯示本酒和其他平價Primitivo的分別 - 認真控制強度。因此，雖然本酒仍是簡單，但總會令人百飲不厭，還未算以本酒的口道，足以配襯多數的cuisine。Vivino 4.5，這次算是有點可信性了。
評分：86
售賣：Xtrawine on sale HKD 203
購買日期：11-Nov-2022
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