意大利中南部，寶藏無限。
這個來自Puglia的手摘primitivo (即zinfandel)，名為"Uno 1"，在Primitivo di Manduria這個溫暖產區的酒標上加上Riserva，就是在木桶age 9個月另在bottle age 24個月，如此高要求的酒款卻只是超市級的價錢，百二蚊有找，兼且在Vivino取得如同fine wine級的4.2分。說回酒莊，本酒的Masseria la Volpe酒莊，旗下的酒款遍佈意大利不同產區，包括Veneto、Campania還有Abruzzo等；而在Puglia的酒款，其實還有數個入門的primitivo款，但評語都是一般。近年意大利的中價primitivo造得越來越好，加上極高性價比，受歡迎程度有望可比傳統名區。
顏色極深，很紫紅，預料之中。
香氣活潑，多果香，很舒服，而且持久，不會一消即散。果香就是primitivo的成熟甜美的黑果香，加上像是mint、有點奶油的潤滑感，另外有點吹波膠的味道。整體來說香氣中規中距，但不會有人討厭。
入口同樣是非常易入口，很舒服而且有相當酸度作為平衡和骨幹，滑身的背後是特高的酒精度和spicy的口感，而本酒的最大加分位是強度沒有刻意造得太高，明顯地是給酸度讓路，這樣除了有較平衡和不會膩的口感好處，還可以襯更wide range的食物，是一箭雙雕之計。Body當然是full，tannin則是中等，比美國出的zinfindal來得高。
本酒簡單，極多果，甜美，滑身，頗平衡，有點木味的影響，而且強度沒有過高，這都是perfect daily drink的條件，而更重要的是價錢只是超市酒的HKD 118，令本酒是平日襯小食、晚上電視餸飯的絕佳利器，老實說這個入門Primitivo的水平，實在沒有太多可以挑剔的地方，甚至比不少性價比高的Malbec、美國Zinfindal更有深度 (原因在於酸度)。
評分：88
價錢：Vivino 特價HKD 118
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