鹿躍的梅洛 - Stags' Leap Winery Merlot 2016, Napa Valley

奇遇，喺Carousell以HKD 30 (無錯係三十蚊) 入手了一枝美國酒。

居然是Napa Valley，鹿躍區 (Stags Leap AVA) 中的Stags Leap Winery。這個Watson's正價388的本酒Merlot應該是其中一枝飲得較多的Napa。同樣有隻"鹿"在wine label上，Stags Leap Winery和另一同區的Stags' Leap Wine Cellar是兩間不同的酒莊，可不要混淆。兩間酒莊甚至因為名字而鬧上法庭，最後分開了有撇" ' "的Stags' Leap Wine Cellar和沒有撇的本酒莊。歷史來說Stags Leap Winery的歷史較長，但由於中間停產過，所以都可以視為和Stags' Leap Wine Cellar差不多時期。時至今日Stags Leap Winery的名氣當然輸了少許，而且已經賣了給澳洲Treasury。值得一提的是，Stags Leap Winery在2017的加州大火也被燒了一定的建築物和葡萄園。

顏色是深紫紅。

香氣上大致有Bordeaux的影子，很接近右岸酒水平，由於強度不高，更難以辨認是加州酒。較多是spicy，這個spicy包括minty、香草、食用味精、辣椒等，加上有blackberry的果味，像是糖果的甜香，和乾樹皮的感覺，和很多靚年的右岸酒不相伯仲。以香氣來說，本酒的水平屬中等質素。

真正能分到加州酒和Bordeaux酒是入口，雖然本酒的入口同樣地是以黑果味和spicy (有辛辣感) 為主軸，加上極為confusing的earthy氣息，都令人聯想到右岸列級或左岸Saint Julien的熟年風味；不過本酒的酒精明顯凌駕Bordeaux，頗為嗆喉，明顯是加州酒才有的風格，而本酒的finish極長，是加分位，不過平衡度只屬中上。

作為Napa，本酒的質素大致可以和右岸的一般列級莊相比，和很多人都試過的La Tour Figeac差不多，但不及Monbousquet。如果和加州酒比本酒則算是較重身但較少優雅感的Duckhorn。雖然finish很長，加上earthy味和minty味都頗有風土感，但平衡度則不及同莊的Cab (Cab當年給了86分)，要扣少少分。

評分：84

售賣：Watson's Wine HKD 388 (正價)