酒杯(1) - 家中剩餘酒杯一覽

雖然今日開Burg，但其實係想講另一個可以開戰的課題 - 酒杯。

Sam哥寫了足足10年紅酒blog，但都甚少提及飲酒時同樣重要的酒杯。一來當然是無多餘錢玩杯，而且本身對酒杯不甚講究，一向覺得家中有數隻平價杯便足夠。不過很多酒友都會私訊Sam哥用開甚麼酒杯，甚麼酒杯好用云云。倒不如在這裡開個頭，比大家討論。

Sam哥家中本來有三五十隻大大小小的杯，但由於最近準備搬屋，就賣走大部分 (哭)，只留下數隻有用開的：

- Lucaris高杯 (Bord+Burg)：意外了吧！居然會留住人見人踩的"泰國"杯。無錯，Lucaris的杯質素在水晶杯中相當一般，series眾多卻無一精緻，機造杯都站不穩，基本款又重又厚又不美觀。但好處是常有特價 (二手市場更是慘不忍睹，四五十蚊隻周時都有)，跌爛不會痛，如果揀高身Bord/Burg拎出去都不肉酸。

- Riedel (機造杯Veritas+Somm+紅黑腳)：表面上最不抵買的品牌，旗下機造杯可以買到別人的手工杯。不過Veritas白酒杯可以做白酒+aged香檳杯用，而且相當輕盈，個人還是滿意的 (用asia miles換)。Sommeliers則是被高估，不過如果可以以HKD 450買到一隻都算合理，始終有人喜歡其較有力量有手感，正價避之則吉；紅黑腳雖然美觀，很多人眼中是終極杯，但特價幅度少 (最多8折)，表面上只是美觀而且不算輕巧，實際上表現甚佳，尤其是成熟的Bord和Burg，韻味、香氣和力度表現和其他高端杯比還是優勝。

- Zalto (Bord/Burg)：這個酒友心目中的神杯，實在是輕到無輪，更重要是用過便會有回不了頭的魔力，會覺得其他杯又重又貴等 (例如Sam嫂)。實際上Zalto無論新舊酒表現俱佳，而且沒有過多款式迷惑人，頗實在。不過經常很怕會打爛。買方面，有所謂行貨水貨之分，行貨大概500，水貨400有找，分別在於盒上的貼紙。

- Gabriel Glas (Gold)：香港好像找不到太多代理，而且公價不平，但如果找到水貨價就可以400有找買到Gold版，實際上重量相當輕盈，和Zalto相約，只有一個萬用size，不會很大隻，表現意外地極佳 (尤其是輕盈風格的cab/pinot，甚至白酒)，所以是Sam哥現在用得最多的酒杯。順帶一提，GG的普通版曾被外國網站評為最終極抵買。

- Schott Zwiesel (1872，未買)：原本上年入手，買時才發現"轉"了新的Zwiesel Glas系列，Sales姐姐說是一樣，實際上質量大幅度下滑，重量大增，手感下跌，變了Lucaris水平，有無人可以解釋下？

- Spiegelau系列：和Riedel同公司，丟了太久，忘記了。有酒友可以補充？

還有一堆BigO (Shiraz專用)，白酒/甜酒杯等，不過暫不詳寫。

有機會再說說"好酒杯"的條件。