一貫作風 - Chateau Lascombes 2015, Margaux

最近忙得很，開酒都冇時間。就算開酒都開枝熟啲，唔使溫書又搵資料。

當然，以本酒Chateau Lascombes (力士金) 的知名度，其實Sam哥不用多寫。這個Margaux區二級莊在華人社會非常有名，就算是副牌Chevalier de Lascombes也比其他副牌有名氣，每次大概跌穿200就會好多人買 (質素則是另一回事)。不過，力士金雖然有2級莊的名氣，但價錢卻往往只是3/4/5級水平。例如這個靚年2015，就算在Watson's Wine特價時都可HKD499入手。原因除了是產量高 (葡萄園120ha! 足足50000箱)，個人認為其質素實在一般，試過多個年份都未可以令Sam哥稱心滿意，各位酒友對力士金的印象又如何？

說回本酒，2015的力士金以50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon和5% Petit Verdot，在70%新木桶釀成 (近年減少使用新木桶)，近年多次轉手，最近2011則由法國保險公司MACSF購入。由於年份較新，今次用上較闊身decanter，decant一小時後再分階段試。

顏色是深紫紅，未至於不見底。

香氣上，果氣收儉，比較多blue berry，也有點black berry，相當缺少紅果香；木桶香較多，幸好不過多，以奶油、皮革、中藥、spice味 (白胡椒) 較多，也有點糖果、欖檻等，整體上勉強可以稱為優雅，但由於輕浮感不強，反而像是"想做得重身但做不到"。

入口上，以Margaux區來說tannin比較尖銳 (其實tannin質素不俗，可說是未融化)，口感上雖然圓潤，但由於果味不高，而且泥土味相當厚重 (那些中藥、苦茶味很明顯)，令本酒的平衡度在這個階段相當一般，亦是本酒扣分位最多的地方，finish帶點chocolate味。

本酒實在很"力士金"，很像它的一貫作風，表面上有點Margaux區的優雅風，但內裡並不溫柔，tannin過於突兀，earthy味過於突出，雖然未至於三尖八角 (tannin質素不俗，加上口感算柔順)，但平衡度實在一般，整體質素並沒有二級莊水平，比最近飲過同年份的Ganne和Fombrauge都要遜色。

評分：83

售賣：Watson's Wine HKD 998 (特價見HKD 499)