得，我記得，仲差枝Carmenere未講 (已經有人心急到私下問)。雖然特價暫時做完，都照講啦。
作為同系列的酒，同樣地來自智利Maule Valley，於是同樣地有誠意地手摘葡萄、5天cold soaking，12個月木桶aging，價錢同樣超值。不過，今次的Carmenere，受歡迎程度比之前的Cab或Pinot都要低，可能是Carmenere本身的問題。這個法國品種，在智利曾被誤認為是Merlot的品種，種起上來頗麻煩，除了要求較長種植季節 (因為其tannin熟得慢)外，太生又會太青草，太熟又易unbalance。所以top wine屈指可數 (香港較有名的例如是紫天使)。作為平價Carmenere，不用太講究，只要控制好其青草味和平衡其果味就可以了。
香氣有較多青草味 (Carmenere的標誌香氣之一)，果味比較少，算是有raspberry、black cherry等，還有black currant leaf、mint、coffee bean和green pepper等。
入口有較多果味，濃度稍高，加上酸度也高 (這個要加分)，可以互相平衡。Tannin卻顯得相當低，只有一般日飲酒水平，也因此較易入口，只是不耐久。口感也有強烈的spicy味和奶油味，雖然都有不少青草味，但控制得比香氣好。Finish中等，已經算是不俗。
本酒一貫其系列的直接風格，香氣沒有太多平價酒的氣息，而且入口平衡順口又有些微複雜性，又一枝日飲的良好代替品。不過Carmenere青草味 (尤其青草香) 始終不是人人喜愛，選擇時要留意。
評分：80
售價：759特價時HKD120 2件
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