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2019年9月19日星期四

論甜美暫勝 - Louis M. Martini Alexander Valley 2016 VS Concha y Toro 'Terrunyo Carmenere' 2011

願榮光歸香港。

觀塘聚餐,餐廳是"御膳",中菜而且free corkage。再攪對決,兩枝都是new world。Sam哥只以大眾化口味的美國加州Louis M. Martini Alexander Valley的Cab挑戰,誰知對方會以陳年的智利Carmenere應戰。理論上沒有陳年過的Louis M. Martini會較為輸蝕,但結果倒較優勝,原因在於葡萄。

先說挑戰者Louis M. Martini的Cab,無論是超市級的Sonoma、本酒的Alexender Valley還是高級的Napa Valley都是"交足功課",但個人風格卻欠棒,而且沒有太多風土、陳年元素。但始終作為新鮮果熟甚至是"香"的代表已經沒有能挑剔的地方。而挑戰對手雖然"只是"智利,但其酒Terrunyo (另有Cab版本),在其酒莊Concha Y Toro (智利最大酒莊) 的經營下,成為其中一枝有陳年潛力的Carmenere。這枝數年前曾被本blog高度評價,今天倒顯得有點跌watt。


顏色方面,Louis M Martini顯得更紫,整體是深紅。而Terrunyo仍略有紫邊。

Louis M Martini香氣強,有力,果香四射,就是是數個小時也沒有下滑跡象。Black Currant、black berry和木桶味,包括vanilla、甜香、紫花香等通通不缺。至於Terrunyo已到高峰,果味甚至從缺,up味散去後,大量的炭燒味、咖啡味蜂湧而至,甚有舊酒的味道,

Louis M Martini入口果味非常濃厚,甜度也高,甜得用來襯食物也有點勉強。雖然很typical,但沒有悶的感覺,也沒有cheap酒的鋼桶味,整體四平八穩,酒精度略高,body重身,tannin中高,酸度中高,加上略長的finish,是一貫作風的佳作。至於Terrunyo,入口有趣,果味幾散盡,有乾果、花生、咖啡等味,表面上頗有風格,優雅有序,但尾段帶苦,略不討好,只能說是日落黃昏。

Louis M Martini雖然是今晚的贏家,果味成熟香甜而且入口甜美,仍然是略欠典雅的酒,大眾食飯還可,登大堂有則點勉強,而Terrunyo,日落西山,加上葡萄原本就不利長擺,香氣和入口俱欠捧,當然更難擺上大枱,但這類舊酒,有時有家中自隊,卻有點特殊的吸引力,所以說不好飲也不盡正確。飲酒有時就是這樣,用一般準則是說不出它的好處。

Louis M Martini評分:84
Terrunyo評分:83-

Louis M Martini售賣:Watson's Wine特價時HKD 250再有9折
Terrunyo售賣:不詳,大概HKD 230

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