今晚試一枝稍為少見但其實非常常見的酒 - 100% Cabernet Franc (品麗珠) - 而且不在傳統名產區Bordeaux Right Bank或者Loire之中，而是智利。
說起Cabernet Franc，一般人認知的Cab都是Cabernet Sauvignon，其實名義上Cabernet Franc才是Cab的始祖，連Cabernet Sauvignon都是Cabernet Franc的貴親。雖然以"香氣重、口感柔軟"令其作為重要blending的葡萄，但Cabernet Franc很少是主角，只有如白馬酒莊，或像Loire地區這種較涼的地方才可以一展所長。風格表面上直接，香氣重，但tannin不高，不算耐擺。偏偏就可以如本酒般在新世界也做得相當不俗而且可擺。酒莊Loma Larga，算是僅有在智利出產高價Cabernet Franc酒莊之一，分數高，價錢卻只是兩舊多。
顏色深紅，肯定有用某些方法加深顏色 (如長期浸皮)。
香氣一開始時簡單直接，強大的青草香草等都比果香高，要抖45分鐘才不會過於簡單。果香在中期開始追上，包括black currant leaf (這個要提提，本酒並沒有black currant味，但有其樹葉、薄荷香)，有點像青草，也有點raspberry味，但傾向野生採摘而不是能即食的。另有一些皮、熟肉味，是木桶陳年後發展的味，最後要提有點葡萄汁的香氣。
入口倒熟，最少不會是難頂的青澀味，但仍有青草味。另外spicy味高，果味良好，比香氣直接，tannin有點rustic，但總算是有一定存放能力。酸度中等，以本酒來說已經是signature。平衡度以這個多元化味道來說算是不錯，惟酒精有點高。Finish也是中等。
本酒香氣比預期複雜，帶青草香，加上入口都照顧到不同元素的配合，並沒有傾斜於任何一方。平衡度高，不貴，成為了本酒最大的吸引力，只是酒精、spiciness可以略作調整，整體上已經是不錯有餘，除非不喜歡過於"青"的香氣吧！
評分：84
售賣：Wine Time HKD 298特價250有些日子可能再有9折
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