入口即幻滅 - Ca N'Estruc Negre 2017, Catalonia

有沒有試過那些由數百元減價減到數十元的酒？

在HKTVMall，有一些酒間中會做非常大的折扣，例如是來自西班牙Catalunya的本酒，由原價HKD 269減到HKD 50 (還有VIP折)，comment倒不俗，有4.4分。這個酒莊Ca N'Estruc出產的紅酒，以65% Garnacha加上Tempranillo、Carignan和Syrah釀造，專業評分一般，但以這個價錢無可挑剔，RP 86。釀酒設備、溫度和發酵時間也合理，應該不會太差吧！

顏色是中等偏淺的紅色。

香氣實屬不俗，尤其是這個價錢：起碼不是大眾化的平價Cab味，也沒有鋼桶的cheap酒味，因為本酒有Grenache的甜香，prume、加上炭燒、spicy味，香氣雖然很多時一閃即逝，最少有可圈可點的地方。

入口卻打破了以上幻想：其實質感結構還算不俗，酸度合理，果味成熟略有不足但可以接受。問題是入口太dry，令吸引的果味沒有轉到舌頭上，加上帶了少許苦和不少的savory (估計是來自Carignan)，令本酒的吸引力盡失，blending反而成為負累。Body中等，finish中等。

本酒的香氣尚可，入口頗不堪，平衡度相當一般，個人更討厭的是賣酒的網頁寫上 "口感平衡、單寧愉快宜人，回味悠長" 這些詞彙不特止，還寫上建議 "紅肉" 作配搭。Sam哥就是以紅肉作配搭，以本酒輕薄的結構和略少的果味，跟本不可以襯紅肉，腥到XYZ。

評分：74

售賣：HKTVMall (原價HKD 269，特價時HKD 50還有VIP折)