又回到意大利酒，一個表面上熟悉的地區但深厚莫測的Montalcino。這枝酒是一位網友送的，在此感謝。Poggio di Sotto是意大利中部Montalcino地區的名莊，有名得連"神之水滴"的第九使徒都向其取材。地區方面，Montalcino地區除了著名的Brunello di Montalcino外也生產同區但較入門級的Rosso di Montalcino，同是Sangiovese葡萄，甚至可以和Brunello一樣來自同一葡萄園，只是陳年木桶的時間較短，價錢當然平一截。不過作為使徒副牌，平極都要5舊起跳。個人倒認為，不少Rosso如本酒都獨當一面，所以用上"副牌"一詞並不完全正確。
顏色相當漂亮，中深寶紅色。
香氣是木味包圍果味，果味中的dark cherry斷斷續續地滲出，也有深厚的black berry，但果香只是配角，時間一過甚至消失。取而代之的是奶油、橄欖、橡木香，茉莉 (或玫瑰)，甜奶香，感覺不像是森林 (因為沒有濕味)，更像是木林荒野。就算以意大利酒來說都是複雜而且有意境，只是不是直接的果香。
入口是另一番景象，酸度相當高，但以意大酒來說只是平平，果味是raspberry，加上木味的奶油香，savory口感重，另外有很高的炭燒 (燒過木) 的味，果味雖不強，但已經是可以入口的水平，整體仍屬平衡，尤其是時間越長，味道更為沉厚，襯食物相當良好。反之，獨飲則反而不合，經典意大利高端酒。Finish中等，而finish本身是令人回味的一環。
可以說是越飲越有的意大利酒，也是要襯食物方能發揮極限。本酒香氣複雜，從木味圍繞果味的做法，是長屬型葡萄酒，開後都可擺三數天，不過恕Sam哥沒有這個耐性了。入口雅俗共賞，入門者都不會討厭，高手則會著迷其變化。整體來說，以其價錢看選是合理的。
評分：86
售賣：GDV Wine HKD 592 (網友送)
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