各位中秋節快樂!(過左啦...)
各位愛酒之人又飲了甚麼酒?不妨分享下!
本人則開枝...先看wine label,會否知道是哪裡的酒,甚麼的葡萄和風格?答案是意大利南部,接近西西里區的Basilicata區,種Aglianico (人稱南部Nebbiolo,通常帶微苦而具潛力) 而酒莊就是Bisceglia。先講酒區,wine label上的Aglianico del Vulture是區內惟一的DOCG,特色是種的Aglianico在高海拔火山帶仍有很好表現。本人最喜歡就是到這些不貴的地區尋寶,以本酒為例就是HKD 228,分數有WA 95。
顏色雖然是深紅,但不是極深。
香氣中等強度,果味不是太出,原因不是木桶,而是age過後的發展。果味以prume、raspberry和black berry為主,加上age後古怪的涼茶、無花果、茶葉、甚至杏仁、nuts等,頗有特色,要細嘗才可逐一分出。
入口不論層次深度都比香氣高,最出色的是tannin,過了9年後似乎完全成熟,加上活潑酸度,在舌上微苦的口感,加上果味 (就是西梅),一大堆古怪口味,醬油、涼茶、杏仁等,酸度中高,酒體滿,finish中長。
特出的西梅味,加上各種古怪的發展味道,令本酒變成以"西梅酒"為骨幹的有趣紅酒,難得的是age過後本酒的發展甚佳,平衡度一流,雖然仍帶"意大利的酸",但襯起食物,尤其ham、pizza等,絕不輸給高端酒,價錢見過有人百多元,實在可以多買。
評分:88
售賣:Watson's wine HKD 228
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