甜度有罪? Ghost Pines 'Winemaker's Blend' Zinfandel 2013, Sonoma County

工作不順利, 再借加洲酒消愁。

Ghost Pines, Louis Martini自己買的葡萄園造的酒, 位處Napa County, 有種Cab Sau, Merlot, Chardonnay, Zinfandel等, 價錢俱平, 而且有不俗的評價。今晚試的Zinfandel有WE 91分。

中深紅色, 已經可以入口, 不用decant。

香氣肯定是本酒賣點: 新鮮cherry和strawberry, 接著有較熟的raspberry, jam, 到後期有dark cherry, pepper。說是複雜肯定不是, 好歹叫新鮮, 有變化, 而且紅果實一般人較能接受。

入口一開始已經覺得intensity不低, 但酸度比酒精有所不足, body中輕, 影響了本酒的結構和重量, 後來試到甜度偏高, 在finish後的舌頭上尤明顯, 味覺上有raspberry和pepper, 但甜度高令人容易疲倦, 不能一飲到尾。

但, 只要有適當的食物相襯還是可以的 (今晚是餃子)。

評分 : 78 (HKD 139@AEON)