太earthy了嗎? - Chateau Leoville Poyferre 2006, Saint-Julien

工作家庭壓力越大, 要飲得越好。飲fine wine, 還要飲二級莊。

Chateau Leoville Poyferre, 波爾多Saint Julien區二級莊, 是Leoville三兄弟之一, 原本是一個莊, 先分裂成Las Cases和Barton, 再從Las Cases分裂出Poyferre。Poyferre風格較鮮艷, 價錢和Barton差不多。

2006的色水較紫紅。

香氣還未完全developed, 好歹有相當成熟的blueberry, black currant, 香草, milk chocolate, 強度中等, 大致上是優雅風格。

入口首先感受到的是earthy, 很saint estephe (!?), 其次是high intensity的black berry味, prume味, 木桶vanilla味, 刺舌spicy味。很有層次, 很有fine wine水準, tannin中高, 酸度很高, 和earthy一樣高得過分, 其實酸度對口感的影響比earthy更大, 更需要aging來減低。Finish中至中長, 酒精表現良好。

和2008的甜美大有不同, 價錢稍稍overpriced。

評分: 83 (HKD 315 half bottle@Wine Buff, 1-2 hours decant)