咄咄迫人 - Kaesler Old Vine Shiraz 2010, Barossa Valley

Kaesler，澳洲大莊，最多人識的是其出品的Shiraz，上次試過"The Bogan"之後驚為天酒，那麼比"The Bogan"更高級的"Old Vine"會否更上一層樓？

顏色深紫，深得像墨汁，超級年輕。

香氣中等強度，未經開發，blackberry、茶葉，花香，奶油都可以輕易找到，雖有sweet spice但不如預期強，似乎走和"The Bogan"不同路線。

口感上，雖然是"Old Vine"但非常年輕，根本未飲得，比新年份Bordeaux更難入口！

口感強得咄咄迫人，Full bodied, black currant和blackberry超熟，雖然tannin和acidity只是 medium，強勁口感 (high intensity)，高savory、高spicy和長長的savory finish，注定本酒是要擺好長時間，和"The Bogan"可飲可擺高果味略有不同。

雖然未飲得，和spicy smoked sausage意外地襯。

Score: 84+ (JH95)