最吸引的stone fruit - Reif Estate Winery Vidal Icewine, Niagara Peninsula

來了來了，來到加拿大Niagara Peninsula，傳說做冰酒可以年年有出產的地區 (連德國都不能)，平均質素比德國有所不及，但憑著絕佳旅遊位置 (到Niagara Falls不用半小時，就算是Toronto也不過2小時) 銷售總是不令人擔心。

第一間探訪的酒莊是大莊Reif Estate，德國人起家，除了銷量最好的冰酒Vidal外還有各式各樣的紅 (e.g. Cabernet Merlot)、白 (e.g. Riesling) 和冰酒 (e.g. Cabernet Franc, Riesling) 等，甚至同一種也花款多多 (e.g. First Growth，Reserve等)。

理所當然試Vidal，顏色很金黃，糖漿的質感 (幾乎是廢話)，香氣是所有冰酒最stone fruit的：mango、orange、peach以至apricot，強度中等。

入口更stone fruit，也是簡單的mango、orange、grapefruit等味，酸度有甜酒很重要，但只是中等或中等以下水平，finish以甜酒來說中等，普普通通，倒是stone fruit味較令人記起。

評分：81，需雪凍

當地買只需CAD 37.5，實在非常超值

同場還試了：

白酒Riesling - 質素相當不錯，不會淡身
紅酒Cabernet Merlot - 幾乎可以說是失敗之作，明顯葡萄未熟，青澀味橫飛