絕不是爛年 - Chateau Smith Haut Lafitte 2011, Pessac-Leognan

波爾多2011，由於09和10的成功，一致被認為是爛年，今晚試的Smith Haut Lafitte，有否爛？還是突圍而出？

Smith Haut Lafitte，Graves區特級酒莊，能和左岸二級莊平起平坐，莊內有餐廳酒店等設施，風格強而有力卻不失優雅，白酒也甚有水準。

顏色純深紫，中等強度香氣暫時在發展中，在decanter中有dark berry、dark cherry、少量black currant、chocolate、milky、時有minty、熟肉味、複雜而多變化。

味道有意料中的中高酸，中高至高tannin (牙肉都"絕"起了) ，有中滿酒體、中高intensity，tannin雖高但不會令人不快，除了黑果實外有木桶奶油味，finish是全酒重點，帶話梅加應子，非常長，而且是架在喉嚨上，WS的tasting note可作參巧：

Lush fig, boysenberry and blackberry pâte de fruit notes are interspersed with lively anise, singed apple wood and fruitcake details. A tarry echo hangs in the background on the finish. Shows impressive depth and ripeness for the vintage."

個人認為WS的tasting note比RP和WE更準確。

儘管優點處處，扣分位明顯得很：太Dry了，比正常grand cru更dry，影響balance。

評分：85 (絕不是爛年)