超市攻略了一段時候,也來一些fine wine吧!
Chateau Leoville Poyferre,位於Saint-Julien,Leoville家族三大莊之一,一分再分才有了Leoville Poyferre,而三大莊也同時成為了Bordeaux二級莊,地位超然。
不過酒還是要試過才知是否名符其實。由於是08 (個人非常喜歡的年份,比06優) 顏色幾乎是純紫色,非常年輕。香氣是重點其一:中等強度,秀麗芳香,black cherry味明顯,果味高而優雅,也有sweet spice,chocolate等,也有奶油香。
味道比香氣更上一層樓,中高至高tannin,中高酸,但口感甜美,像chocolate般,雖略嫌年輕,但已能品嘗。果味豐厚但不誇張,帶相當的sweet spice,少量savory,finish相當長,絕對是賣點,襯Salami互相襯托補足。
記住,08年,又平又飲得。本酒3-5年後更佳。
評分:**** (87)
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