德國白酒,名莊,來自名產區Mosel,一百有找,Vivino 4.0,還要我介紹?買吧。
當然不可以這麼懶惰,應寫的我仍然會寫。
以這個價錢,買到Dr. Loosen的酒,還要是Riesling,理論上"一本萬利"。不過首先要留意,本酒的品牌實際上是Loosen Bros. / Dr. L,它是Dr. Loosen的入門line,主要分別是本酒是利用本地其他葡萄農的葡萄釀造,並不是Dr. Loosen自己的葡萄園。而且,作為入門酒,本酒是Qualitätswein,即"優質葡萄酒"的級數,並不是Prädikatswein "高級優質葡萄酒",當然都不會有Kabinett這類的甜度標籤。不過,飲酒不是飲級數,反而性價比更緊要。而且,本酒的葡萄還是有Slate較重的斜坡採摘,質素應該不會太差。
最後要注意本酒的酒精度只有8%,表示本酒很大機會不是dry的,或者葡萄真的非常一般 (多數是前者)。
顏色清晰可見度高,pale lemon。
香氣不算強,就算是放到室溫,極其量都是stone fruit為主。我會形容是70% stone fruit + 10% tropical + 20% citrus。Stone Fruit的主要成份是apple,其次是peach,接著是有點banana、apricot。只以這個香氣水平,就是一般超市酒。不過本酒的香氣非常乾淨,而且沒有gasoline的味道,可能是優點。
入口,一飲就入喉。原因是低酒精加上off dry的味道。本酒的果味未算豐富成熟,但就是足以和甜度一起,中和相當高的酸度。就是以這個balance來看,就算完全不看其他,本酒的優點已經相當足夠,基本上很難討厭本酒。
本酒就是乾淨,非常易飲。味道簡單但balance不簡單,低酒精同時支持獨飲,又可以襯不同美食,就算是中菜點心都難不到本酒。這個性價比,實在高得可以。
評分:80
售賣:HKTVMall HKD 109特價92.7
購買日期:23-Aug-2026
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